2003年07月12日

庭バーベキュー

NY郊外生活の夏の定番イベントの一つに、庭バーベキューがあるのだそうだ。
さっそく実行〜!

まずは、BBQ道具の調達からだ。
一応、日本にいる時も時々BBQをしていたが、炭の点火や片付けが結構めんどくさかった。
そこで、燃料式のやつを買ってみることにした。

ターゲットという、安売りスーパーのチラシで発見した39ドルのBBQグリルを求めて
出動し、無事ゲットした。

ジョージフォアマン印の、BBQグリル! 思いきりアメリカンなパッケージが笑える・・・(^^;

燃料は、プロパンガスを使う。日本では多分この手のグリルでプロパンは無いはずだ。
法律の違い?

1ポンドタイプのカセットプロパンを使えと書いてあるが、ターゲットには置いてなくて
結局スポーツオーソリティでゲットした。2.5ドルと安かった。カセットコンロみたいなものか?

組み立てはいたって簡単だった。
結構いい感じ

収納や持ち運びも結構便利そうだ。

とりあえず、初回ということで、玄関先のテラスでトライアルBBQをすることにした。
ちょうどいい空間があった

設営も完了した。
それっぽくなってきた


本日の材料はこれだ!

なんと言っても目玉は、コスコで買ってきたゴツいステーキ肉だ!
コスコの肉は、有名で、安くて旨い。

おそるおそるプロパンの栓を開け、点火ボタンを押すと、軽快に着火した。

見た目以上に火力は十分で、ゴツい肉を沢山転がしても、次々と焼けていった。



盛り上がってきた(^^;

  


かっ た
ジュ 〜!!



BBQのあとは、近所の海浜公園で、夕涼みコンサートや
夕暮れの海浜公園

  

夏の期間中は、週末夕涼みコンサートが開かれている。
クラシックオーケストラとかオペラ歌手みたいな人が歌っていたりして、結構ちゃんとしてる。
  

観客は、近所のお年寄りとかが多く、なんとものどかな雰囲気だ。



結論:シーフードも焼いてみ たい



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